Guias práticos
Métodos, fórmulas e exemplos para gerenciar como um profissional — e gerar a planilha Excel certa em poucos cliques.
Como calcular o food cost de um restaurante
Método completo para calcular o food cost de um prato: custo de matéria-prima, food cost em %, fator multiplicador e preço de venda. Com exemplo numérico e ferramenta gratuita.
Ler o guiaO fator multiplicador no food service
O que é o fator multiplicador no food service, como calculá-lo e qual fator aplicar conforme o tipo de estabelecimento.
Ler o guiaComo funciona uma escala 3x8
Entenda a escala 3x8: os três turnos, o rodízio das equipes, os períodos de folga e um gerador Excel gratuito.
Ler o guiaComo fazer uma escala de revezamento justa
Como montar uma escala de revezamento justa: cobertura dos turnos, dias de folga, equidade das horas. Gerador Excel incluído.
Ler o guiaComo montar um plano de manutenção preventiva
As etapas para construir um plano de manutenção preventiva eficaz: inventário, criticidade, frequências, calendário. Modelo Excel para gerar gratuitamente.
Ler o guiaManutenção em Excel ou software dedicado: o que escolher?
Comparativo entre a gestão de manutenção em Excel e um software dedicado: custos, limites, número de equipamentos. Como começar de forma simples.
Ler o guiaComo calcular comissões de vendas por faixas
Como calcular comissões variáveis por faixas de atingimento de meta, com aceleradores. Método, exemplo e gerador Excel.
Ler o guiaComo calcular o consumo por quilômetro
A fórmula para calcular o consumo km/L de um veículo e acompanhar o consumo de uma frota em uma planilha Excel.
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