Guide pratiche
Metodi, formule ed esempi per gestire come un professionista — e generare il foglio Excel giusto in pochi clic.
Come calcolare il food cost di un ristorante
Metodo completo per calcolare il food cost di un piatto: costo materia, food cost in %, coefficiente e prezzo di vendita. Con esempio numerico e strumento gratuito.
Leggi la guidaIl coefficiente di ricarico nella ristorazione
Cos'è il coefficiente di ricarico nella ristorazione, come calcolarlo e quale coefficiente applicare in base al tipo di locale.
Leggi la guidaCome funziona un piano turni 3x8
Capire il piano turni 3x8: i tre turni, la rotazione delle squadre, i tempi di riposo e un generatore Excel gratuito.
Leggi la guidaCreare un piano turni a rotazione equo
Come costruire un piano turni a rotazione equo: copertura dei turni, giorni di riposo, equità delle ore. Generatore Excel incluso.
Leggi la guidaCostruire un piano di manutenzione preventiva
I passaggi per costruire un piano di manutenzione preventiva efficace: inventario, criticità, frequenze, calendario. Modello Excel da generare gratuitamente.
Leggi la guidaCMMS Excel o software dedicato: cosa scegliere?
Confronto tra un CMMS su Excel e un software dedicato: costi, limiti, numero di attrezzature. Come iniziare in modo semplice.
Leggi la guidaCalcolare provvigioni commerciali a scaglioni
Come calcolare provvigioni variabili per scaglioni di raggiungimento obiettivo, con acceleratori. Metodo, esempio e generatore Excel.
Leggi la guidaCome calcolare il consumo ai 100 km
La formula per calcolare il consumo L/100 km di un veicolo e monitorare il consumo di una flotta in una tabella Excel.
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